Glutenfritt i glaset
Öl, julmust och svagdricka är traditionella drycker till julmaten. Men hur lämpliga är de för dig med glutenintolerans? Livsmedelsverket har undersökt saken.
Öl, julmust och svagdricka är traditionella drycker till julmaten. Men hur lämpliga är de för dig med glutenintolerans? Livsmedelsverket har undersökt saken.
En amerikansk barnläkare och hans forskningsteam har studerat kvinnor som fått allergivaccination när de varit gravida och funnit att deras barns risk att utveckla astma, matallergier och eksem sänktes med 16 procent. Forskarna tror att det beror på att antikroppar och andra immunceller förs över till fostren och därmed ökar skyddet mot vanliga allergier. TLV […]
Advent och jul kan vara en alldeles fantastisk tid med ljus, gran och hyacinter, god julmat och umgänge med hela släkten. Om man tål julmaten och stearinljusen och relationerna fungerar. Annars kan julen föra med sig mycket extraarbete för att informera, hitta alternativa lösningar och tillaga specialkost. Trots det arbetet tillbringar många med allergi julhelgen […]
I mataffären måste allt som säljs vara försett med innehållsförteckningar men de kraven gäller inte på krogen. Nu ska en ny EU-lag tvinga restauranger att informera sina gäster om maten som ligger på tallriken.